Status :Draft
Panduan Pertanyaan :
- Bawang merah sangat cocok ditanam di #Nusantara, tapi kenapa Kita terus saja import ?
Catatan ini berawal dari diskusi di Group
humanisnasionalis, saya terkaget-kaget ketika membaca komentar
Iwaq Sandawi :
Benar komentarmu vincen, petani ngah mau rugi 2X perbaiki sistem distribusi, kebutuhan bawang merah setiap dapur rumah tangga butuh akibatnya bawang merah menjadi langka dan mahal di Papua Rp 60 ribu per kilo.
Pak Iwaq Sandari kemudian menjelaskan mengapa hal ini dapat terjadi :
Jarak sumber produksi BM sangat jauh ditambah minimnya infrastruktur penunjang distribusi,Banyaknya pedagang antar tangan.Belum bahkan tak ada sistem perdagangan yang sehat pelaku pasar.BM lokal jumlah produksinya kecil dan tanpa management yg tepat baik pedagang, pemdah maupun pemerintah pusat.Petani BM di Papua tak mau rugi 3X.Persaingan pasar tak sehat, belum ada regulasi, pedagang lokal termarginal karena diskriminasi belapis-lapis.
Kalau yang menjadi masalah harga, dengan tanah disana yang begitu luas, mengapa masyarakat tidak mencoba swasembada bawang merah ? menanam sendiri kebutuhan bawang merahnya ... , ini kalau untuk kebutuhan sendiri, minimal, tidak harus membeli bawang merah yang harganya mencapai puluhan ribu per kg itu ... , kecuali kalau menanam bawang merah untuk tujuan komersial, itu lain hal ....
Ternyata, hal tersebut suda dilakukan, Pak Iwaq kemudian meneruskan penjelasannya :
Kalau itu sih sudah dilakukan, petani disini petani musim, terganyun iklim, jika musim hujan banjir, jika musimpanas kering, stok domestik terbatas, sama dengan beras dan panganan lain. Kalo ngah musim ya harus beli.Itu tadi alasan pak, jadi petani kerja keras hasilnya dikit, pedagang susah-sulit hasilnya dikit yah beginilah. Bernyanyi dengan petani kala musim tanam sampai keringat mengalir , bercerita dengan pedagang pedisnya sampai air mata tumpah itulah kisahnya.
Jadi salah satu solusiya, seperti diutarkan oleh Pak Zamir Alvi adalah manajemen pangan yang lebih baik,yaitu
- Jumlah produksi,
- Masalah pemanenan,
- Masalah penyimpanan,,
- Masalah pendistribusian,
- Masalah harga
Referensi
